法国料理 AZUR

在充满巴黎风情的雅致空间里,请您品尝我们精心挑选食材、细腻烹制的视觉盛宴。从丰富多样的香槟到陈年佳酿,我们的酒单同样令人赞叹。

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  • 位置
    2楼
  • 座位数
    62席 (全席禁烟),包间1间
  • 营业时间
    〈午餐〉
    平日 12:00~14:00 (最后点单)
    周六、周日和节假日 11:30~14:30 (最后点单)
    〈晚餐〉
    平日 18:00~20:00 (最后点单)
    周六、周日和节假日 17:30~21:00 (最后点单)
    定休日:周二、周三 (节假日除外)


主厨的特色菜

“AZUR ”传统法式鱼汤
(每人9,500日元/2人起)

这道AZUR菜的配方源自戛纳卡尔顿洲际行政总厨弗朗西斯·肖沃先生,Azure餐厅的主厨在此基础上,对法国南部风味进行了改良。选用当日精心挑选的海鲜,以一丝不苟的匠心和慢火熬制,将这道菜的优雅浓郁的鲜味发挥到极致。

时令汤

为最大限度地发挥时令食材的本味,采用独特烹饪法精心熬制而成的汤品堪称绝品。尤其以不添加任何水分、浓缩鲜味的新鲜洋葱汤(3月至6月供应)备受青睐。

包厢介绍

LE SALON BLEU

以高雅的蓝色为基调的豪华包厢。商务或与朋友、家人聚餐等各种场合均可使用。

  • 2~5名包厢费17,000日元
  • 6~12名包厢费12,000日元

※仅限用餐使用。
※费用包含服务费、税金。

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